مربای میوه توت فرنگی میکس ۲.۵ کیلوگرمی، سس پوره مخصوص چای شیر حباب دار، عمده فروشی، پخت و پز، دسر، آشپزی خانگی

دامپلینگ برنج شرابی، چای حبابی توت فرنگی

آماده سازی مواد اولیه: میکسچای یاسروش تهیه:

نسبت چای به آب ۱:۳۰ است. پس از صاف کردن برگ‌های چای، یخ را به نسبت برگ‌های چای به ۱:۱۰ اضافه کنید (چای: یخ = ۱:۱۰). ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب داغ (با دمای ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. در طول فرآیند جوشاندن، کمی هم بزنید، برگ‌های چای را صاف کنید و ۲۰۰ گرم یخ به سوپ چای اضافه کنید. کمی هم بزنید و کنار بگذارید.

کوفته برنجی کوچک را بجوشانید: نسبت کوفته برنجی کوچک به آب ۱:۶-۸ است (مقدار آب با توجه به شرایط واقعی تنظیم می‌شود). پس از جوش آمدن آب، کوفته برنجی را داخل آن بریزید. آن را روی آتش با قدرت ۳۵۰۰ وات بپزید. پس از اینکه کوفته برنجی کوچک شناور شد (می‌توان مقدار کمی آب آشامیدنی مستقیم داخل آن ریخت تا سفت‌تر شود)، آن را دو دقیقه دیگر بجوشانید، سپس آب آن را خالی کنید و با آب سرد بشویید. آب آن را خالی کنید تا مقدار مناسبی ساکارز خیس بخورد (توصیه می‌شود ظرف چهار ساعت از آن استفاده کنید).

مرحله: (1) 2 عدد توت فرنگی تازه (30 گرم) را در یک شیکر بریزید و آنها را فشار دهید تا به شکل گِل درآیند؛ (2) 2 قاشق غذاخوری (45 گرم) ازتوت فرنگی مخلوطمربا، (3) 10 میلی لیتر میکسوعسل میوه تازه، (4) 50 گرم شراب میکسو برای دم کردن، (5) 250 گرم یخ، (6) 100 میلی لیتر ازچای یاسسوپ، (7) آب خالص را تا علامت کامل اضافه کنید، و برف به طور یکنواخت مخلوط شود؛ 40 گرم 0.7 قاشق غذاخوری اضافه کنیدگوی کریستالی با طعم اصلی، ۵۵ گرم ۱ قاشق غذاخوری کوفته برنجی و آنها را داخل فنجان بریزید (گوی کریستالی را می‌توان در آب خیس کرد)