چای گنج شاه بلوط کارامل

پیش ساخته: کنسرو تارو را در دستگاه سنباده بریزید و به طور یکنواخت بزنید. (با توجه به حجم فروش پیش ساخته و در سردخانه نگهداری کنید) پیش ساخته: کوفته برنجی کوچک رنگی دستی را بجوشانید: نسبت کوفته برنجی کوچک به آب 1:6-9 است (میزان آب بر اساس تنظیم می شود. وضعیت واقعی). بعد از جوش آمدن آب، کوفته برنجی رنگی را داخل قابلمه بریزید و باید هم بزنید. پس از شناور شدن تانگیوان کوچک روی آب، آن را دو دقیقه دیگر بجوشانید، سپس آن را آبکش کنید و سرد بشویید، آبکش کنید و مقدار مناسبی ساکارز را خیس کنید (توصیه می شود در عرض چهار ساعت استفاده شود). کل فرآیند عملیات در 3 تا 4 دقیقه قبل از قبل انجام می شود. روش دم کردن: نسبت چای به آب 1:30 است. پس از فیلتر کردن برگ های چای، یخ را به نسبت 1:10 اضافه کنید (چای: یخ=1:10)

20 گرم برگ چای را خیس کنید، 600 میلی لیتر آب داغ (با دمای 75 درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بجوشانید. در حین پخت کمی هم بزنید.

پس از فیلتر کردن برگ های چای، 200 گرم تکه های یخ به سوپ چای اضافه کنید و کمی هم بزنید تا کناری بماند:

مرحله 1:پایه چای شیر را تهیه کنید: 500 میلی لیتر شیکر بردارید، شیر (40 گرم) تهیه شده از میکسو را اضافه کنید، 150 میلی لیتر سوپ چای یاس میکسو، 15 میلی لیتر ساکارز میکسو و 20 میلی لیتر شیر اضافه کنید.

مرحله 2:یخ: 120 گرم تکه های یخ را در یک شیکر بریزید و برف باید به طور یکنواخت مخلوط شود (توجه داشته باشید که نوشیدنی های گرم از برف ممنوع است)

داغ: یک نوشیدنی گرم درست کنید و آب داغ را به حدود 400 سی سی اضافه کنید. خوب هم بزنید

مرحله 3:فنجان تولید را بیرون بیاورید و 3 قاشق سس تارو (سس تارو از قبل آماده شده) را برای آویزان کردن فنجان اضافه کنید 50 گرم گلوله های کریستالی را اضافه کنید.