روش دم کردنمخلوط کنچای معطر یاس: نسبت چای به آب ۱:۳۰ و نسبت یخ به چای ۱:۱۰ پس از فیلتر کردن چای است (چای: یخ=۱:۱۰)
۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب داغ (با دمای ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. در حین پخت، کمی هم بزنید، برگ‌های چای را صاف کنید و ۲۰۰ گرم یخ به سوپ چای اضافه کنید. کمی هم بزنید و کنار بگذارید.
یک شیکر بردارید، ۶۰ میلی‌لیتر آب گریپ‌فروت قرمز میکسو، ۱۰ میلی‌لیتر عسل میوه تازه میکسو، ۱۰۰ میلی‌لیتر سوپ چای یاس، ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم یخ اضافه کنید، آب تصفیه‌شده را تا خط مقیاس اضافه کنید و شیکر را به طور یکنواخت تکان دهید (به طور یکنواخت تکان دهید).
در فنجان مخصوص: یک قاشق غذاخوری دانه‌های گریپ فروت (حدود ۲۵ گرم) اضافه کنید، داخل فنجان بریزید و با ۳ برش گریپ فروت تزئین کنید.
زمان ارسال: ۲۱ ژوئن ۲۰۲۳
