چای حباب دار ماست میوه اژدها مربای زالزالک

آماده‌سازی از قبل: آماده‌سازی مواد لازم: ماست به روش زیر تهیه می‌شود:

روش تهیه: ۱۰۰ گرم نوشیدنی حاوی شیر: ۱۰۰ گرم نوشیدنی اسیدی طعم‌دار = [۱:۱] = [نوشیدنی حاوی شیر مخصوص تهیه شده پس از نگهداری در یخچال: نوشیدنی اسیدی طعم‌دار] آنها را به نوبت در مخلوط‌کن بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه تا ۲ دقیقه (حداکثر ۳ دقیقه) با سرعت بالا هم بزنید. [توصیه می‌شود ظرف ۲ روز استفاده شود، در یخچال نگهداری شود و در ظرف دربسته نگهداری شود، می‌توانید از قیف استفاده کنید]

آماده سازی مواد اولیه:مخلوط کن چای یاسروش دم کردن: نسبت برگ‌های چای به آب ۱:۳۰ است، برگ‌های چای را صاف کنید، تکه‌های یخ را به نسبت برگ‌های چای ۱:۱۰ اضافه کنید (چای: یخ = ۱:۱۰)، ۲۰ گرم دم کنید. برای برگ‌های چای، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب داغ اضافه کنید (دمای آب ۷۵ درجه سانتیگراد)°ج) و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. در حین پخت، کمی هم بزنید، برگ‌های چای را صاف کنید، ۲۰۰ گرم یخ به سوپ چای اضافه کنید، کمی هم بزنید و کنار بگذارید.

مرحله ۱: ظرف دستگاه اسموتی‌ساز را بیرون بیاورید، ۲۵۰ گرم یخ مکعبی، ۵۰ میلی‌لیتر آب اضافه کنید.چای یاسسوپ، ۲ قاشق غذاخوریمربای زالزالکحدود ۶۰ گرم، و به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه در دستگاه اسموتی‌ساز با هم مخلوط کنید (به یاد داشته باشید که به طور یکنواخت هم بزنید)

مرحله ۲: فنجان سرو را بیرون بیاورید، ۲ قاشق غذاخوری ازتوپ‌های کریستالیحدود ۵۰ گرم، [مراقب باشید از قاشق سوراخ‌دار استفاده کنید، آب شکر را سر نکشید]

مرحله ۳: همچنان ۲ قاشق غذاخوری ماست (حدود ۱۰۰ گرم) را به فنجان اضافه کنید، سپس یخ چای میوه‌ای که در مرحله ۱ تهیه کرده‌اید را اضافه کنید و در نهایت برای تزئین، زالزالک اضافه کنید.