ماست هلو عسلی

تهیه مواد اولیه: تولید ماست به این صورت است: 1. 50 گرم خامه غیر لبنی C40 را گرفته و 50 گرم آب را حرارت دهید تا پخش شود. 2. 150 گرم تکه های یخ اضافه کنید و با دستگاه سنباده به طور یکنواخت بزنید تا ذره ای باقی نماند. 1. 100 گرم پودر ماست را اضافه کنید و با دستگاه درب شیر به طور یکنواخت بزنید. 2. در مدت 2 روز از آن استفاده کنید، آن را در یخچال قرار دهید، آن را ببندید و در کیسه گل نگهداری کنید

تهیه مواد اولیه: میکسو چای یاس روش تهیه: نسبت چای به آب 1:30 است. پس از فیلتر کردن برگ های چای، تکه های یخ اضافه کنید و نسبت برگ های چای 1:10 باشد (چای: یخ=1:10)

20 گرم برگ چای را خیس کنید، 600 میلی لیتر آب داغ (دمای آب 70-75 درجه سانتیگراد) اضافه کنید و 8 دقیقه بجوشانید. در حین پخت کمی هم بزنید، برگ های چای را صاف کنید و 200 گرم تکه های یخ را به سوپ چای اضافه کنید. کمی هم بزنید و کنار بگذارید

تهیه مواد اولیه: گلوله های کوچک تارو را بجوشانید: نسبت توپ های کوچک تارو به آب 1:8 است (میزان آب را می توان با توجه به وضعیت واقعی تنظیم کرد). گلوله های تارو را در قابلمه ای زیر آب بجوشانید، بگذارید شناور شوند، دو دقیقه بجوشانند، سپس آبکش کنید و با آب بشویید. آبکش کنید و در مقدار مناسب ساکارز خیس کنید (توصیه می شود در عرض چهار ساعت استفاده شود)

مرحله 1: فنجان یخ ساز شنی را بیرون آورده، 250 گرم تکه های یخ (30 گرم پوره هلو به مقدار کافی) اضافه کنید، 100 میلی لیتر سوپ چای یاس، 70 گرم پوره هلو را به مدت 10 دقیقه در یخ ساز شنی هم بزنید. 15 ثانیه (به یاد داشته باشید که یکنواخت هم بزنید)

مرحله 2؛ فنجان تولیدی را بیرون بیاورید، 50 گرم گلوله های کوچک تارو و 50 گرم نارگیل مربعی کوچک اضافه کنید [توجه کنید با آبکش، آب شکر نخورید]، به اضافه کردن 100 گرم ماست در فنجان ادامه دهید، سپس یخ چای میوه ای را که هم زده بودید اضافه کنید. در مرحله یک و در نهایت با تاس هلوی زرد تزئین کنید.