چگونه مرواریدهای خوشمزه و سرگرم کننده تاپیوکا را خودتان درست کنید

اگر تا به حال چای حباب دار یا هر نوشیدنی محبوب تایوانی دیگری نوشیده باشید، احتمالاً با یک ماده جالب و خوشمزه به نام آدامس حباب برخورد کرده اید. این مرواریدهای گرد و کوچک تاپیوکا پر از مایع میوه ای هستند که وقتی آنها را گاز می گیرید در دهان شما می ترکد و طعم و بافت جالبی به نوشیدنی های شما می بخشد. اگر از طرفداران پر و پا قرص پاپ کورن هستید یا می خواهید به نوشیدنی های خانگی خود تنوع بیشتری بدهید، ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که چگونه خودتان این مرواریدهای کوچک زیبا را درست کنید. در این آموزش ساخت پاپ کورن، شما را با مراحل ساخت پاپ کورن خود در خانه آشنا می کنیم.

مواد اولیه:

- نشاسته کاساوا
- آب میوه یا شربت دلخواه
- آب
- شکر

دستور دهید:

1. با تهیه فیلینگ پاپ کورن خود شروع کنید. می توانید از هر آب میوه یا شربتی که دوست دارید استفاده کنید. به عنوان مثال، اگر پاپ کورن توت فرنگی می خواهید، آب یا شربت توت فرنگی را با شکر برای طعم دادن مخلوط کنید. به ازای هر نصف فنجان نشاسته تاپیوکا، باید به اندازه ای پر کنید که حدود نصف فنجان پر شود.

2. در یک کاسه جداگانه، نشاسته تاپیوکا را اندازه بگیرید. به تدریج آب را به نشاسته اضافه کنید و مدام هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.

3. خمیر را حدود 5 دقیقه روی سطح صاف ورز دهید تا صاف و کشدار شود.

4. یک تکه کوچک از خمیر را بردارید و آن را به شکل یک طناب نازک بغلتانید. طناب را به قطعات کوچک به اندازه یک نخود برش دهید.

5. هر تکه از خمیر را با کف دست صاف کنید و یک قطره کوچک از فیلینگ را در مرکز قرار دهید.

6. خمیر را با دقت دور فیلینگ بپیچید و به شکل یک توپ صاف در بیاورید.

7. یک قابلمه آب را بجوشانید و گلوله های مروارید را در آب قرار دهید. به آرامی هم بزنید تا به هم نچسبند.

8. کوفته های بوبا پس از پختن روی سطح آب شناور می شوند. بعد از شناور شدن 2-3 دقیقه دیگر اجازه دهید بپزند.

9. گلوله های بوبا را با قاشق سوراخ دار از آب خارج کرده و در یک کاسه آب سرد بریزید.

10. توپ های بوبا را زیر آب جاری بشویید تا نشاسته اضافی پاک شود.

11. در یک کاسه جداگانه، با هم زدن آب میوه یا شربت و شکر، یک شربت شیرین برای بابای خود درست کنید.

12. پاپ کورن خانگی را به همراه مقداری تکه یخ و شربت میوه به نوشیدنی مورد علاقه خود اضافه کنید. هم بزنید و لذت ببرید!

با کمی تمرین، به راحتی می توانید پاپ کورن را در خانه درست کنید تا به نوشیدنی های خانگی خود لذت و طعم بدهید. با آب میوه ها و شربت های مختلف آزمایش کنید تا طعم منحصر به فرد بوبا خود را ایجاد کنید. چه در حال تهیه چای حباب دار، کوکتل یا نوشیدنی های دیگر باشید، چای حباب دار پاپ کورن خانگی شما نوشیدنی های شما را بسیار خوشمزه و سرگرم کننده می کند.