تهیه مواد اولیه:
روش دم کردن چای سیاه: نسبت چای به آب 1:40 است. 20 گرم چای را خیس کنید، 800 میلی لیتر آب جوش (با دمای آب 93 درجه یا بالاتر) اضافه کنید، بگذارید 8 تا 9 دقیقه خیس بخورد، وسط آن را کمی هم بزنید، چای را صاف کنید، روی آن را تا نیمه بپوشانید و چای را بیدار کنید. به مدت 5 دقیقه، سپس آن را کنار بگذارید.
PS: توصیه می شود در مدت 4 ساعت از آن استفاده کنید (توجه: هر چه نسبت چای به آب کمتر باشد میزان مصرف سوپ چای کمتر است)
کوفته برنجی کوچک را بجوشانید: نسبت کوفته برنجی کوچک به آب 1:6-8 است (میزان آب با توجه به وضعیت واقعی تنظیم می شود). بعد از اینکه آب به جوش آمد، کوفته برنج را داخل آن بریزید. آن را روی آتش 3500 وات بپزید. بعد از اینکه کوفته برنجی کوچک شناور شد (برای افزایش سفتی می توان مقدار کمی آب آشامیدنی مستقیم داخل آن ریخت) آن را دو دقیقه دیگر بجوشانید سپس آب آن را خالی کرده و سرد بشویید. آب را تخلیه کنید تا مقدار مناسبی ساکارز خیس شود (توصیه می شود در عرض چهار ساعت از آن استفاده کنید)
محصول:
(1) 500 میلی لیتر رزین Mixue را در یک شیکر اضافه کنید
(2) 50 میلی لیتر شیر در مخلوط مخصوص Mixue، 200 میلی لیتر سوپ چای سیاه، 170 گرم یخ اضافه شده، و 15 میلی لیتر ساکارز Mixue اضافه شده است.
(3) مواد لازم: 3 قاشق توفوی جاودانه را به محصول اضافه کنید، آن را در پایه چای آماده شده بریزید تا تولید شود.
https://www.mixuebubbletea.com
زمان ارسال: مه-23-2023
