آماده سازی مواد اولیه: چای سیاه روش خیساندن چای: نسبت چای به آب ۱:۴۰ است. ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۸۰۰ میلی لیتر آب جوش (دمای آب بالای ۹۳ درجه سانتیگراد) اضافه کنید، به مدت ۸-۹ دقیقه خیس کنید، در اواسط دم کردن کمی هم بزنید، برگ‌های چای را صاف کنید، درب ظرف را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه درب ظرف را بگذارید و سپس کنار بگذارید.
پی‌نوشت: توصیه می‌شود ظرف ۴ ساعت از آن استفاده کنید (توجه: هرچه نسبت چای به آب کمتر باشد، مقدار سوپ چای مورد استفاده نیز کمتر خواهد بود)
کوفته برنجی کوچک را بجوشانید: نسبت کوفته برنجی کوچک به آب ۱:۶-۸ است (مقدار آب با توجه به شرایط واقعی تنظیم می‌شود). پس از جوش آمدن آب، کوفته برنجی را داخل آن بریزید. آن را روی آتش با قدرت ۳۵۰۰ وات بپزید. پس از اینکه کوفته برنجی کوچک شناور شد (می‌توان مقدار کمی آب آشامیدنی مستقیم داخل آن ریخت تا سفت‌تر شود)، آن را دو دقیقه دیگر بجوشانید، سپس آب آن را خالی کنید و با آب سرد بشویید. آب آن را خالی کنید تا مقدار مناسبی ساکارز خیس بخورد (توصیه می‌شود ظرف چهار ساعت از آن استفاده کنید).
۳،
(1) 500 میلی لیتر رزین Mixue را به یک شیکر اضافه کنید.
(2) 50 میلی‌لیتر از شیر مخصوص Mixue را با 75 میلی‌لیتر آب جوش مخلوط کنید تا حل شود.
(3) 200 میلی‌لیتر سوپ چای دم‌کرده و 10 میلی‌لیتر ساکارز را به یک شیکر اضافه کنید.
(4) 170 گرم یخ مکعبی اضافه کنید و برای استفاده بعدی خوب تکان دهید
۴، لوازم جانبی: ۲ قاشق غذاخوری کوفته برنجی، ۳ قاشق غذاخوری ژله گیاهی بو داده، ۰.۵ قاشق غذاخوری بادام زمینی خرد شده، ۱ قاشق غذاخوری لوبیا قرمز، که در چای آماده شده ریخته و دم می‌شوند.
https://www.mixuebubbletea.com
زمان ارسال: ۲۳ مه ۲۰۲۳
