آماده سازی مواد اولیه: نسبت مرواریدهای تاپیوکا میکسو به آب ۱:۶-۱۰ است. پس از جوش آمدن، قابلمه مروارید را اضافه کنید و کمی هم بزنید. زمان جوشیدن قابلمه مروارید را روی ۲۵ دقیقه تنظیم کنید و مرواریدها را به مدت ۲۵ دقیقه بجوشانید. سپس آب را خالی کنید و آن را با آب سرد بشویید. دکتر...
روش دم کردن چای بهاره چهار فصل میکسو: نسبت چای به آب ۱:۳۰ است و پس از صاف کردن چای، نسبت یخ به چای ۱:۳۰ است (چای: یخ = ۱:۱۰). ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلی لیتر آب داغ (با دمای ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. فراموش نکنید که ...
تهیه مواد اولیه: روش دم کردن چای سیاه آسام: نسبت چای به آب ۱:۴۰ است، ۲۰ گرم چای دم کنید، ۸۰۰ میلیلیتر آب جوش (دمای آب بالای ۹۳ درجه سانتیگراد) اضافه کنید، به مدت ۱۰ دقیقه خیس کنید، در اواسط دم کردن کمی هم بزنید، چای را صاف کنید، درب ظرف را بگذارید و نصف چای را بپوشانید و ...
روش دم کردن چای یاس میکسو: نسبت چای به آب ۱:۳۰ است و پس از صاف کردن چای، نسبت یخ به چای ۱:۱۰ است (چای: یخ=۱:۱۰). ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلیلیتر آب داغ (با دمای ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. کمی هم بزنید تا ...
آمادهسازی مواد اولیه: روش دم کردن چای یاس میکسو: نسبت چای به آب ۱:۳۰ است و پس از صاف کردن چای، نسبت یخ به چای ۱:۱۰ است (چای: یخ = ۱:۱۰). ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلیلیتر آب داغ (با دمای ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید...
تهیه مواد اولیه: چای سیاه روش خیساندن چای: نسبت چای به آب ۱:۴۰ است. ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۸۰۰ میلیلیتر آب جوش (دمای آب بالاتر از ۹۳ درجه سانتیگراد) اضافه کنید، ۸-۹ دقیقه خیس کنید، کمی در وسط هم بزنید، برگهای چای را صاف کنید، درب ظرف را بگذارید و روی چای را بپوشانید...
مواد اولیه ذخیره: چای آسام روش دم کردن چای: نسبت چای به آب ۱:۴۰ است، ۲۰ گرم چای دم کنید، ۸۰۰ میلیلیتر آب جوش (دمای آب بالای ۹۳ درجه سانتیگراد) اضافه کنید، به مدت ۱۰ دقیقه خیس کنید، در اواسط دم کردن کمی هم بزنید، چای را صاف کنید، روی آن را بپوشانید و به مدت ۵ دقیقه روی آن را بپوشانید...
توپهای کوچک تاپیوکا را بجوشانید: نسبت توپهای کوچک تاپیوکا به آب ۱:۶-۸ است (مقدار آب با توجه به شرایط واقعی تنظیم میشود). پس از جوش آمدن آب، کوفته برنجی را داخل آن بریزید. آن را روی آتش ۳۵۰۰ وات بپزید. پس از اینکه توپهای کوچک تاپیوکا شناور شدند (...
پیشساخت از قبل: روش دم کردن قرصهای معطر یاس میکسو: نسبت چای به آب ۱:۳۰ است، پس از فیلتر کردن چای، نسبت یخ به چای ۱:۱۰ است (چای: یخ = ۱:۱۰)، ۲۰ گرم چای دم کنید، ۶۰۰ میلیلیتر آب داغ (دمای آب ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید، و غیره...
آمادهسازی از قبل: روش دم کردن قرص معطر یاس: نسبت چای به آب ۱:۳۰ است، پس از فیلتر کردن چای، نسبت یخ به چای ۱:۱۰ است (چای: یخ = ۱:۱۰). ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلیلیتر آب داغ (با دمای ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. در حین دم کردن کمی هم بزنید...
روش تهیه مواد اولیه: روش درب شیر ۱: ۱۰۰ گرم نوشیدنی حاوی شیر (قبل از استفاده در یخچال نگهداری شود): ۱۰۰ گرم آب یخ: ۱۰۰ گرم پودر درب شیر اصلی = 【 ۱:۱:۱ 】 آن را در مخلوط کن بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه با سرعت بالا هم بزنید (تا ۲ دقیقه کافی است...
آمادهسازی از قبل: قرص معطر یاس را با هم مخلوط کنید. روش دم کردن: نسبت چای به آب ۱:۳۰ است، پس از فیلتر کردن چای، نسبت یخ به چای ۱:۱۰ است (چای: یخ = ۱:۱۰). ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلیلیتر آب داغ (با دمای ۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. در حین جوشاندن کمی هم بزنید...