تهیه مواد اولیه:
روش خیساندن چای سیاه: نسبت چای به آب ۱:۴۰ است. ۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۸۰۰ میلی‌لیتر آب جوش (دمای آب بالای ۹۳ درجه سانتیگراد) اضافه کنید، به مدت ۸-۹ دقیقه خیس کنید، در اواسط دم کردن کمی هم بزنید، برگ‌های چای را صاف کنید، درب ظرف را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه درب ظرف را بگذارید و سپس کنار بگذارید.
پی‌نوشت: توصیه می‌شود ظرف ۴ ساعت از آن استفاده کنید (توجه: هرچه نسبت چای به آب کمتر باشد، مقدار سوپ چای مورد استفاده نیز کمتر خواهد بود).
کوفته برنجی کوچک را بجوشانید: نسبت کوفته برنجی کوچک به آب ۱:۶-۸ است (مقدار آب با توجه به شرایط واقعی تنظیم می‌شود). پس از جوش آمدن آب، کوفته برنجی را داخل آن بریزید. آن را روی آتش با قدرت ۳۵۰۰ وات بپزید. پس از اینکه کوفته برنجی کوچک شناور شد (می‌توان مقدار کمی آب آشامیدنی مستقیم داخل آن ریخت تا سفت‌تر شود)، آن را دو دقیقه دیگر بجوشانید، سپس آب آن را خالی کنید و با آب سرد بشویید. آب آن را خالی کنید تا مقدار مناسبی ساکارز خیس بخورد (توصیه می‌شود ظرف چهار ساعت از آن استفاده کنید).
۳،
(1) 500 میلی لیتر رزین Mixue را در یک شیکر اضافه کنید.
(2) میکسوی اسپشیال میلک 50 میلی‌لیتر؛
(3) 200 میلی لیتر سوپ چای دم کرده را به شیکر اضافه کنید.
(4) 170 گرم یخ مکعبی اضافه کنید؛
(5) 60 گرم شراب اسمانتوس (حدود 2 قاشق قهوه) را به ترتیب اضافه کنید، یخ و آب را تا حدود 400 اضافه کنید، خوب تکان دهید و کنار بگذارید
۴، لوازم جانبی: ۳ قاشق غذاخوری کوفته برنجی را داخل چای آماده شده بریزید و دم کنید. (می‌توانید خامه، گندم ترد اضافه کنید)
زمان ارسال: مه-08-2023
