آماده‌سازی مواد اولیه: تولید ماست به شرح زیر است: ۱. ۵۰ گرم پودر چربی گیاهی C40 را بردارید و ۵۰ گرم آب را حرارت دهید تا حل شود. ۲. ۱۵۰ گرم یخ اضافه کنید و با دستگاه سنباده به طور یکنواخت بزنید تا هیچ ذره‌ای باقی نماند. ۱. ۱۰۰ گرم پودر ماست اضافه کنید و با دستگاه درب‌بند شیر به طور یکنواخت بزنید. ۲. ظرف ۲ روز مصرف کنید، آن را در یخچال قرار دهید، درب آن را ببندید و در کیسه گل نگهداری کنید.
تهیه مواد اولیه: چای معطر یاس میکس روش تهیه: نسبت چای به آب ۱:۳۰ است. پس از صاف کردن چای، تکه‌های یخ اضافه کنید و نسبت برگ‌های چای ۱:۱۰ باشد (چای: یخ = ۱:۱۰)
۲۰ گرم برگ چای را خیس کنید، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب داغ (دمای آب ۷۰-۷۵ درجه سانتیگراد) اضافه کنید و به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. در حین پخت، کمی هم بزنید، برگ‌های چای را صاف کنید و ۲۰۰ گرم یخ به سوپ چای اضافه کنید. کمی هم بزنید و کنار بگذارید.
طرز تهیه اولیه: توپ‌های کوچک تارو را بجوشانید: نسبت توپ‌های کوچک تارو به آب ۱ به ۸ است (میزان آب را می‌توان با توجه به شرایط واقعی تنظیم کرد). توپ‌های تارو را در قابلمه‌ای زیر آب بجوشانید و بگذارید شناور شوند. به مدت دو دقیقه بجوشانید، سپس آبکش کنید و با آب بشویید. آبکش کنید و در مقدار مناسبی ساکارز خیس کنید. توصیه می‌شود ظرف چهار ساعت استفاده شود.
مرحله ۱: ظرف یخ‌ساز شنی را بیرون بیاورید، ۲۵۰ گرم یخ (۳۰ گرم انبه تازه، مقدار مناسب کافی است)، ۸۰ میلی‌لیتر سوپ چای یاس، ۷۰ گرم پوره انبه را اضافه کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه در یخ‌ساز شنی هم بزنید (به یاد داشته باشید که به طور یکنواخت هم بزنید).
مرحله ۲: فنجان مخصوص تولید را بیرون بیاورید، حدود ۵۰ گرم توپک‌های کوچک تارو و ۵۰ گرم میوه‌های کوچک نارگیل اضافه کنید. [توجه داشته باشید که از آبکش استفاده کنید، آب شکر را با قاشق نریزید]، ۱۰۰ گرم ماست را به فنجان اضافه کنید، سپس یخ چای میوه‌ای که در مرحله ۱ درست کرده‌اید را اضافه کنید و در نهایت با مکعب‌های انبه تزئین کنید.
زمان ارسال: ژوئن-03-2023
