طعم شربت نیشکر مخلوط شربت ساکارز مواد اولیه برای دسر قهوه حباب دار نوشیدنی کوکتل اسنک 2.4 کیلوگرم

دسر تکه گوشت گاو

طرز تهیه: 240 گرم هندوانه تازه، 50 گرم آب، 20 گرم مربای هندوانه، 100 گرم خامه روشن، 10 گرم پودر ژلاتین و 15 گرم ساکارز آماده کنید.

مرحله 1: 10 گرم پودینگ جیلی و 60 میلی لیتر آب خالص را اضافه کنید، به طور یکنواخت هم بزنید، در آب گرم کنید و آنقدر سرو کنید تا هیچ ذره ای در حالت پر نشده باشد.

مرحله 2: داخل آن را در دستگاه یخ‌پز شنی فشار دهید، 240 گرم هندوانه تازه + 50 گرم آب + 10 گرم ساکارز + 20 گرم پوره و مربای هندوانه، 40 گرم مایع ژلاتین را به‌طور متوالی در دستگاه یخ‌پز اضافه کنید، له کنید و به طور یکنواخت هم بزنید. در یک جعبه کسر 1/9 قرار دهید و تا 30-40 درجه سانتیگراد گرم کنید.